كل قطعة من دخيّنة تُصاغ بمهارة نادرة؛ يدٌ خبيرة تعتني بالتفاصيل الدقيقة كما لو كانت تُشكّل تحفة ثمينة.
نفحات تُولد بهدوء، وتنساب برقيّ لتترك أثرًا لا يُشبه إلا الفخامة الهادئة التي لا تُعلن عن نفسها… بل تُحس.
طريقة الاستخدام
- تأكد من استخدام فحم جيد وثابت الحرارة.
- أشعل الفحم جيدًا حتى تتأكد من اشتعاله بالكامل وثبات حرارته.
- بعد ثبات الجمر، ضع قطعة من دخون دخيّنة فوقه برفق.
- اترك القطعة كما هي دون تحريك، حتى لا تتغيّر الرائحة أو تفقد ثباتها.
- حتى لو بقي جزء بسيط غير مشتعل، اتركه كما هو ليطلق نسماته بشكل طبيعي ومتوازن.
